Ecológicas, silenciosas, no contaminantes y con un motor de última generación que minimiza el esfuerzo del pedaleo. Así son las nuevas bicicletas eléctricas todoterreno con las que podréis descubrir todos los rincones de nuestra finca.
Hemos pedido a Marc Segarra, chef de nuestro restaurante Refectorio con 1* Michelin que nos sugiera una plato que acompañe la salida al mercado de la nueva añada 2016 del blanco Abadía Retuerta LeDomaine. Y nos ha regalado una propuesta en clave de frescura.
Hace ya varias semanas que nuestro hotel LeDomaine ha reabierto sus puertas y ofrece esa fantástica mezcla de lujo y tranquilidad que tanto gusta a los enoturistas y a los amantes del vino. Esta temporada os ponemos al tanto de las novedades de nuestros restaurantes.
Casi todo el norte de España se congeló literalmente en la última semana de abril, incluido el valle del Duero. En Abadía Retuerta tuvimos que poner nuestras torres antihelada a pleno rendimiento para hacer frente al que probablemente sea el momento más delicado de esta cosecha.
¿Por qué no un vino en lugar de un libro para festejar esta fecha? En Abadía Retuerta hemos hecho nuestra particular versión de Sant Jordi para wine lovers en colaboración con casi un centenar de establecimientos de Cataluña. Leer más
Ya está a la venta la última añada de nuestros vinos de pago elaborados con variedades foráneas Pago Valdebellón (cabernet sauvignon) y Pago Garduña (syrah). 2014 es una cosecha para recordar en Abadía Retuerta ya que a la madurez de nuestro viñedo se ha sumado la excelente calidad de la añada.
Ésta es, probablemente, una de las tareas que se prolongan durante más tiempo en bodega y también de las más decisivas, ya que determina la producción futura de la planta. Hemos preparado un vídeo para mostrar los dos tipos principales de poda que practicamos en Abadía Retuerta.
Se trata de un programa internacional orientado a preservar la diversidad mediante la creación de hábitats para insectos polinizadores en los márgenes de los cultivos, en nuestro caso viñedos. Por el camino hemos descubierto que tenemos ¡más de 145 especies de insectos en la finca!
