Taller de pan
Ofrecemos a nuestros huéspedes la oportunidad de conocer, aprender, experimentar y ser parte de nuestro equipo de cocina. Trabajaremos con masa madre, pan y repostería típica en épocas señaladas.
Capturar el territorio a bocados. El producto local y de la propia huerta de la finca componen las cartas de todos nuestros restaurantes.
Un homenaje a la tierra y técnicas vanguardistas se funden en sorprendentes platos.
Ofrecemos a nuestros huéspedes la oportunidad de conocer, aprender, experimentar y ser parte de nuestro equipo de cocina. Trabajaremos con masa madre, pan y repostería típica en épocas señaladas.
Disfrute de la naturaleza que nos rodea y tómese un respiro con un aperitivo con sello de identidad Abadía Retuerta. Relájese a la sombra de los árboles centenarios que se encuentran en la finca.
Siéntase agricultor por un día en el huerto orgánico de Abadía Retuerta, reviviendo la actividad que desarrollaban los monjes en el siglo XII, en ese mismo emplazamiento, recolectando hortalizas y verduras frescas de temporada, para posteriormente preparar y degustar.
En una finca de 700 hectáreas, y de la mano de uno de los mejores expertos en Micología de Castilla y León, descubrirá la gran variedad de setas y hongos de la zona y sus principales características.
¿Alguna vez te has puesto a pensar cuántas variedades de tomates existen? Te invitamos a vivir esta experiencia visitando el huerto de los monjes de Abadía Retuerta.
¿Te gustaría aprender a preparar el mejor croissant? Durante este taller vas a descubrir todos los secretos de este dulce típico, desde la masa, textura y fermentación hasta su horneado final.