Vino Albillo 2022 0,75L

Motivos para el estudio: 

• Es una variedad de ciclo largo que tiene que adaptarse bien a la nueva situación climática de calentamiento global.
• Una variedad que tradicionalmente se había cultivado en el valle del Duero y que ha vuelto a recuperar protagonismo.

Primeras conclusiones: 

• La primera añada ha llegado con una madurez interesante y estamos viendo cuál es la mejor manera de elaborar para que muestre la máxima expresión del terruño.

Aspectos relevantes: 

• Se cree que es una variedad que ya cultivaban los monjes premonstratenses en el siglo XII.

La añada más calurosa y más seca de la historia con intensos golpes de calor ya desde el mes de mayo. La experiencia en añadas anteriores de similares características ha sido clave para el manejo y la toma de decisiones.A destacar la implementación de los riegos sostenibles de invierno para acumular agua en el suelo que aprovechará la viña en brotación y a lo largo del ciclo vegetativo. El comportamiento de la viña ha sorprendido en las parcelas situadas cerca del Duero, que han funcionado mejor que las parcelas en ladera y con buena insolación. La buena climatología ha permitido escoger el momento idóneo de vendimia para cada pago y variedad.