Vinoteca
Con capacidad para 24 comensales, este restaurante se encuentra sobre La Cueva, donde residen las joyas enológicas de Abadía Retuerta LeDomaine.
Con un estilo más informal, la carta, extensa pero equilibrada, se estructura en torno a sugerencias perfectas para picar y compartir.
Podrá degustar una cocina tradicional y sencilla de raciones siempre muy vinculada a nuestros vinos, que busca proponer a los comensales una carta más informal creada con los productos más exquisitos de la zona.
Sobre Vinoteca
Tipo de cocina: Cocina de raíces castellanas con un pequeño toque personal de nuestro chef Marc Segarra.
Horario: Abierto de Lunes a Domingo, desde las 12:00 hasta las 22:00 horas.
Reservas Vinoteca
Para realizar una reserva se puede llamar al teléfono
+34 983 680 368 o enviar un email a reservations@ledomaine.es
Para reservas de grupos contactar con groups@ledomaine.es
Reservas Vinoteca
Para realizar una reserva se puede llamar al teléfono
+34 983 680 368 o enviar un email a info@ledomaine.es
Sobre Vinoteca
Tipo de cocina: Cocina de raíces castellanas con un pequeño toque personal de nuestro chef Marc Segarra.
Horario: Abierto de Lunes a Domingo, desde las 12:00 hasta las 22:00 horas.
Para picar y compartir
Empanadilla frita de lechazo (1 ud)
3,5€
Mejillón tigre (1 ud)
3€
Ensalada aliñada con alcaparras y miel, lascas de bacalao y tomate semi-seco
20€
Cogollos de Tudela de Duero, aliño cremoso, huevos de codorniz y alitas de pollo
20€
Ensaladilla de crudites de verdura con langostinos
21€
Tatín de berenjena con yema de huevo ahumado
18€
Verduras salteadas y encurtidas con velouté de cecina de León
18€
Foie mi cuit entier con ciruelas y orejones
23€
Presa ibérica en salazón, cítricos, jalapeño y aceite aromático
22€
Canelón de aguacate, changurro, hierbas, avellana y cebolla encurtida
20€
Nuestras tablas
Tabla de jamón ibérico «La Hoja del Carrasco» y pan con tomate
32€
Según el real decreto 126/2015 este establecimiento tiene a disposición del cliente información sobre alergias e intolerancias.
IVA incluido. Bajo alguno de nuestros platos encontrarán una propuesta de vino con que
maridarlo recomendada por nuestro equipo de sumilleres
Los principales
Dulce
Según el real decreto 126/2015 este establecimiento tiene a disposición del cliente información sobre alergias e intolerancias.
IVA incluido. Bajo alguno de nuestros platos encontrarán una propuesta de vino con que
maridarlo recomendada por nuestro equipo de sumilleres
Menú Garduña
Tabla de cecina aliñada con aceite, pimienta y pan con tomate
Mejillón tigre
Cogollos de Tudela, aliño cremoso, huevos de codorniz y alitas de pollo
Presa ibérica adobada parmentier de patata y ensalada de hinojo
Natillas de yogurt, galleta rota y fresas
Vino
Abadía Retuerta Selección Especial
Precio: 57€/pax.*
*Agua, y café incluidos en el precio.
Menú exclusivo para grupos (mínimo 8 personas).
Según el real decreto 126/2015 este establecimiento tiene a disposición del cliente información sobre alergias e intolerancias. IVA incluido.
Menú Negralada
Presa ibérica en salazón, cítricos, jalapeño y aceite aromático
Ensaladilla de crudites de verdura con langostinos
Verduras salteadas y encurtidas con veluté de cecina de León
Empanadilla de lechazo
Arroz de temporada
Ganache de chocolate, helado de romero y piñones
Vino
Abadía Retuerta Selección Especial
Precio: 67€/pax.*
*Agua y café incluidos en el precio.
Menú exclusivo para grupos (mínimo 8 personas).
Según el real decreto 126/2015 este establecimiento tiene a disposición del cliente información sobre alergias e intolerancias. IVA incluido