Merlot 2020 0,75L
Merlot 2020 0,75L
Merlot 2020 0,75L
Motivos para el estudio:
- Variedad plantada en 1996. Curiosamente es una de las variedades autorizadas en Ribera del Duero, a pesar de las dificultades de adaptación que presenta (corrimiento de la flor, dificultades para madurar las pieles (hollejos)).
Primeras conclusiones:
- En Abadía Retuerta y sólo tras 25 años de “aclimatamiento”, comienza a ofrecer un magnífico equilibrio y una madurez más completa.
Aspectos relevantes:
- Como detalle, ha pasado de ser de las primeras variedades en ser vendimiadas, con grado alcohólico alto y hollejos verdes… a ser de las últimas en ser vendimiadas con una madurez más armónica, más “fenólica” y todas las cualidades de esta gran variedad bordelesa.
Bewertung der Weinprobe
In der Nase attraktiv, mit einem Hauch von konfitierten schwarzen Früchten, Pflaume, Brombeere und leichten Holznoten sowie feinen Nuancen von Rauch und Röstbrot. Am Gaumen vollmundig, gehaltvoll und mit feinen Tanninen sowie einer sanften und geschmeidigen Textur.
Jahrgang
Durch den regenreichen Winter wurde ein guter Zyklusbeginn sichergestellt, mit ausreichenden Wasserreserven im Boden. Im Anschluss an ein warmes Frühjahr setzte Mitte April der Austrieb ein. Darauf folgte ein sehr warmer Mai, mit Temperaturen über dem Durchschnitt und Regenfällen zur Mitte des Monats (40 l/m²), sodass der Rebstock sehr schnell wachsen konnte. Der Sommer war sehr warm, einschließlich mehrerer Tage mit extremer Hitze. Jedoch zeigte sich der September nicht übermäßig warm und war von Regenfällen geprägt, die den Charakter des Jahrgangs bestimmten, da ab diesem Zeitpunkt eine abrupte Verringerung der Säure der Trauben verzeichnet wurde und der Anstieg des Alkoholgehalts für drei Wochen zum Stillstand kam. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen einen gemäßigten Alkoholgehalt und eine mittlere Struktur.
Zusätzliche Informationen
100% Merlot
Storage temperature should not exceed 15ºC.