Wein Merlot 2020 0,75L

Gründe der Studie:

Erste Eindrücke:

Wichtige Aspekte:

In der Nase attraktiv, mit einem Hauch von konfitierten schwarzen Früchten, Pflaume, Brombeere und leichten Holznoten sowie feinen Nuancen von Rauch und Röstbrot. Am Gaumen vollmundig, gehaltvoll und mit feinen Tanninen sowie einer sanften und geschmeidigen Textur.

Durch den regenreichen Winter wurde ein guter Zyklusbeginn sichergestellt, mit ausreichenden Wasserreserven im Boden. Im Anschluss an ein warmes Frühjahr setzte Mitte April der Austrieb ein. Darauf folgte ein sehr warmer Mai, mit Temperaturen über dem Durchschnitt und Regenfällen zur Mitte des Monats (40 l/m²), sodass der Rebstock sehr schnell wachsen konnte. Der Sommer war sehr warm, einschließlich mehrerer Tage mit extremer Hitze. Jedoch zeigte sich der September nicht übermäßig warm und war von Regenfällen geprägt, die den Charakter des Jahrgangs bestimmten, da ab diesem Zeitpunkt eine abrupte Verringerung der Säure der Trauben verzeichnet wurde und der Anstieg des Alkoholgehalts für drei Wochen zum Stillstand kam. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen einen gemäßigten Alkoholgehalt und eine mittlere Struktur.