Godello 2021 0,75L

Motivos para el estudio:

• El valle del Duero también es capaz de producir grandes blancos y así lo hemos comprobado con nuestro blanco de guarda Abadía Retuerta LeDomaine. Hay otras variedades que están mostrando muy buenas aptitudes para elaborar un blanco diferente, como es el caso de la variedad Godello, conocida por producir grandes vinos blancos en el noroeste de España.

Primeras conclusiones:

• Sorprende su tipicidad particular en nuestro terruño, con un perfil aromático diferente y distintivo en la zona, más mineral y fresco e intenso con cierta austeridad.

Aspectos relevantes:

• Gran potencial de envejecimiento.
• Un Godello del Duero.

Spektakuläre Nase, sehr komplex, mit Aromen von Grapefruit, Bratapfel und einem Hauch von Brioche und geröstetem Brot. Besitzt zudem eine stark mineralische Note, die fast nach Benzin anmutet.Kräftig am Gaumen und mit klarer Säure. Belebend. Ein Wein mit breitem Geschmacksprofil, anhaltend im Nachklang und lange lagerfähig.

Der Jahrgang 2021 war durch die Wasserknappheit des Bodens gezeichnet, was das Wachstum der Rebstöcke einschränkte und Traubenund Beeren geringerer Größe nach sich zog. Dies konnte aber auf präzise Weise während der Beschneidung angepasst werden. Die Weinberge wussten es, auf effiziente Weise die ungewöhnlichen Regenfälle im Juni auszunutzen. Daneben sorgten die im Sommer erreichten Durchschnittstemperaturen dafür, dass der Zyklus langsam und ohne Stress oder Blockaden in den Reben verlief.Die erste Septemberhälfte war warm, was die Reife der Trauben begünstigte, sodass am 13. September mit der Lese unseres Weißweins begonnen wurde.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ihr Gleichgewicht und ihre aromatische Komplexität aus.