Godello 2021 0,75L

Motivos para el estudio:

• El valle del Duero también es capaz de producir grandes blancos y así lo hemos comprobado con nuestro blanco de guarda Abadía Retuerta LeDomaine. Hay otras variedades que están mostrando muy buenas aptitudes para elaborar un blanco diferente, como es el caso de la variedad Godello, conocida por producir grandes vinos blancos en el noroeste de España.

Primeras conclusiones:

• Sorprende su tipicidad particular en nuestro terruño, con un perfil aromático diferente y distintivo en la zona, más mineral y fresco e intenso con cierta austeridad.

Aspectos relevantes:

• Gran potencial de envejecimiento.
• Un Godello del Duero.

La añada 2021 vino marcada de inicio por la escasez de agua en el suelo, un hecho que limitó el crecimiento de la viña con racimos y bayas de menor tamaño, pero que se logró ajustar de manera precisa durante la poda en verde.La viña supo aprovechar de manera eficiente las inusuales lluvias de junio que, sumado a las temperaturas medias alcanzadas a lo largo del verano, propiciaron que el ciclo se completase despacio y sin estrés ni bloqueos en la viña.La primera quincena de septiembre fue cálida, lo que favoreció la madurez de la uva dando comienzo a la vendimia de nuestro blanco el día 13 de septiembre. Los vinos de esta añada se caracterizan por su equilibrio y su complejidad aromática.