Un rincón donde conocernos un poco más

Pasear por las 700 hectáreas de finca en la que se sitúa Abadía Retuerta LeDomaine es recorrer más de 900 años de historia que comenzó en el siglo XII, cuando los monjes vivían en el monasterio que hoy da nombre a nuestro hotel y nuestra bodega. Conoce todas las curiosidades que se encuentran tras las paredes y los  viñedos de este legado histórico con cada post en nuestro cuaderno de bitácora.

Cosas que solo encontrarás en nuestra tienda

Ya podemos enseñaros las fotos de la renovación de nuestra tienda física en Abadía Retuerta. Tenemos una nueva sala de catas y una decoración con mucha atención por los detalles, aunque su mayor atractivo siguen siendo esos vinos que solo se pueden comprar aquí. Las...

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Así es el ritual de nuestro spa

Además de su conexión única con el vino, el spa Santuario Le Domaine se distingue por su atención al detalle y la presencia de elementos holísticos heredados de otras culturas en todos sus tratamientos: chakras, cristales y diapasón. Esto es lo que experimentarás...

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¿El invierno que necesitábamos ?

Mientras media España está celebrando las lluvias y la nieve, en Abadía Retuerta aún estamos lejos de remontar la sequía que nos ha dejado 2017. Además, el invierno parece haberse desplazado este año respecto a sus fechas habituales abriendo la posibilidad de que 2018...

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LeDomaine, más cercano y disfrutable en su nueva temporada

A finales de mes nuestro hotel reabre sus puertas para ofrecer la mejor estancia posible a quienes visiten las tierras del Duero. Este año, además de mimar a nuestros huéspedes, ofrecemos fantásticos servicios de día alrededor del spa y de nuestros restaurantes. ¿Aún...

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Experiencias que miran al futuro

En Abadía Retuerta nos gusta experimentar y saber cuáles son los límites de nuestra finca,  tanto en cuanto a variedades como a elaboraciones. Por eso cada año nuestro enólogo Ángel Anocíbar elabora una serie de vinos a los que llamamos “experiencias” y que rara vez...

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Espías de la Naturaleza

Queremos empezar el año compartiendo estas imágenes que hemos captado con nuestra cámara espía. Estos “otros” habitantes de Abadía Retuerta son especialmente importantes para garantizar la biodiversidad de la finca y mantener el equilibrio del ecosistema. [video...

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¡Felices Fiestas!

Este año la nieve no ha llegado a Abadía Retuerta pero las heladas son dignas rivales para teñir nuestros viñedos de blanco. Con este paisaje tan navideño que pide a gritos  un tinto reconfortante en la copa, os deseamos Feliz Navidad. Los inviernos son duros y fríos...

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Os descubrimos nuestra alma “blanca”

Somos una bodega a la que se nos conoce fundamentalmente por los tintos, pero en Abadía Retuerta también tenemos un alma blanca. En este post os contamos cómo una equivocación dio lugar a un nuevo universo dentro de la bodega y todas nuestras experiencias blancas...

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Un postre de otoño con ingredientes de Abadía Retuerta

Una de las cosas de las que estamos más orgullosos en Abadía Retuerta es de haber conservado algunos de los productos tradicionales de nuestra finca que entroncan con la actividad de los monjes que habitaron la abadía. Con ellos hemos creado esta receta dulce y otoñal...

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Secretos de vendimia

Por muy moderna y tecnológica que resulten nuestras instalaciones, en Abadía Retuerta nos gusta conservar muchas prácticas tradicionales. Julio Sierra, nuestro encargado de bodega, nos cuenta en este vídeo la interesante utilidad que le damos a los sarmientos de vid....

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