Touriga Nacional 2016

Plot: Boquilla de Valdebellón.

Terroir: Arena y greda.

Altitud: 840 metros.

Envejecimiento: 16-18 meses en barricas de roble francés.

Motivos para el estudio: 

  • – Variedad portuguesa del mismo río (Douro).
  • – Tiene un ciclo vegetativo más largo, con una maduración fisiológica más lenta, que permitiría obtener vinos de menor graduación con una buena madurez del hollejo.

 

Primeras conclusiones: 

  • – En las añadas cálidas se comporta muy bien ya que completa la maduración y se obtienen vinos con un buen equilibrio de acidez, alcohol y estructura. A medida que el viñedo tiene más edad los resultados son aún mejores.

 

Aspectos relevantes:

  • – Se trajeron personalmente los palos de viña en nuestro Land Rover desde los viñedos de Ferreira (Portugal), procedentes de una selección masal.
  • – La mitad de ellos se han plantado a pie directo, sin injertar.

 

Capacidad: 0,75 cl.

 

40,00 IVA incluido

Descripción

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