Vendimia Tardía 2016

Variedad: Vendimia Tardía

Capacidad: 0,375L

Parcela: Prado del Aceite

Terroir: Arena y greda

Altitud: 840 metros

Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés.

Motivos para el estudio:

  • Se produce para aprovechar cuando aparece en la viña una buena podredumbre noble en una u otra variedad. Dependiendo de la añada puede elaborarse con Touriga Nacional, Tempranillo, Verdejo,…
  • Completar nuestra gama con un vino dulce de calidad y con posibilidad de envejecimiento.

Primeras conclusiones:

  • Por el momento las experiencias realizadas siempre dieron buenos resultados, con un adecuado equilibrio entre acidez y azúcar residuales.


Aspectos relevantes: 

  • Ya sea de variedad blanca o tinta, es sorprendente que el vino siempre tiende a alcanzar el mismo color ambarino.

20,00 IVA incluido

Consulta a nuestro enólogo

  • Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.

Uso de cookies

Le informamos que utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerte un mejor servicio, de acuerdo con tus hábitos de navegación. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes consultar nuestra Política de Cookies aquí

ACEPTAR
Aviso de cookies