Petit Verdot 2014 y piñones

La Petit Verdot, la más exótica de las vides bordelesas, es la base de este original vino. Normalmente utilizada en pequeñas proporciones para aportar nervio a otras variedades, Abadía Retuerta ha aprovechado todo el potencial de esta uva para crear un vino monovarietal único y muy original. El potente sol de Castilla, un particular terroir con suelo predominantemente arenoso y 24 meses de reposo en barrica le conceden un carácter exquisito.

Piñones procedentes de piñas de nuestra propia finca y elaborados en Castilla con el antiguo sistema de extender las piñas al sol para su maduración y secado. Esta forma de elaboración aporta al piñón una riqueza superior a la obtenida por lo productores de otras regiones, ya que mientras las piñas se abren al sol las condiciones climatológicas de la meseta castellana – seca y con fuertes heladas – aportan al fruto un sabor peculiar.

129,90 IVA incluido

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