Merlot 2019

Vino Merlot 2019

Merlot 2019

1 UND.
Desde 30,00€

Motivos para el estudio:

  • Variedad plantada en 1996. Curiosamente es una de las variedades autorizadas en Ribera del Duero, a pesar de las dificultades de adaptación que presenta (corrimiento de la flor, dificultades para madurar las pieles (hollejos)).

 

Primeras conclusiones:

  • En Abadía Retuerta y sólo tras 25 años de “aclimatamiento”, comienza a ofrecer un magnífico equilibrio y una madurez más completa.

 

Aspectos relevantes:

  • Como detalle, ha pasado de ser de las primeras variedades en ser vendimiadas, con grado alcohólico alto y hollejos verdes… a ser de las últimas en ser vendimiadas con una madurez más armónica, más “fenólica” y todas las cualidades de esta gran variedad bordelesa.

 

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