Gewürztraminer 2023 0,75L

Gewürztraminer 2023 0,75L

Vino Gewürztraminer 2023 0,75L

Gewürztraminer 2023 0,75L

1 UND.
Desde 30,00€

Motivos para el estudio:

• Ver cómo se adapta a nuestros suelos y clima.
• Aportar complejidad a nuestro blanco.

Primeras conclusiones:

• Sorprende su complejidad aromática, alejada de los aromas terpénicos más simples. Es muy precoz y funciona bien con la poda tipo Guyot. Además, todo hace indicar que la caliza del suelo le aporta un plus aromático.

Aspectos relevantes:

• Uva color rosa, que tiene un corto periodo entre envero y madurez.
• Es una variedad muy cultivada en zonas frías como Alsacia, Austria y Alemania, que idealmente se puede adaptar bien a un ciclo corto en número de días como es en el valle del Duero.

Notas de cata

Expresividad aromática en cada sorbo. Despliega un elegante bouquet a frutas de hueso y exóticas, con delicadas notas a mandarina amarga. En boca es fresco y vivo, con un largo post gusto final. Es un vino muy versátil y que revela desde el principio el carácter excepcional del varietal.

Añada

Una vendimia larga y compleja. La añada 2023 estuvo marcada por las altas temperaturas y la sequía. La lluvia llegó a destiempo y en los momentos más delicados del ciclo vegetativo, por lo que fue esencial realizar una gestión minuciosa en los diferentes terroirs de la DOP Abadía Retuerta para alcanzar los resultados esperados. Las altas temperaturas de abril propiciaron una brotación temprana, y una bajada drástica de las temperaturas en el mes de mayo frenó el desarrollo de la viña. Hasta mediados de junio, las nubes y la lluvia estuvieron presentes, por lo que fue necesario realizar un control exhaustivo de enfermedades. En verano, los golpes de calor extremo se produjeron a final de ciclo, pero los riegos contribuyeron a aliviar la situación. Y prácticamente al inicio de la vendimia llegaron de nuevo las lluvias. En esta nueva añada, el trabajo realizado en la mesa de selección fue esencial para escoger la uva en su punto óptimo de madurez. La experiencia y la minuciosa labor del equipo de bodega y viñedo dio como resultado unos vinos con una muy buena concentración y estructura, taninos maduros, finos y abundante fruta.

Información Adicional

Variedad

100% Gewürztraminer

Denominación

Vino de la Tierra de Castilla y León

Conservación

La temperatura de conservación no debe superar los 15ºC.

Alérgenos

Contiene sulfitos

Grado alcohólico

13%

Elaborado y embotellado por

Abadía Retuerta S.A. Sardón de Duero - Valladolid - España. R.E.8.012 - VA