Godello 2020 0,75L
Godello 2020 0,75L
Godello 2020 0,75L
Motivos para el estudio:
- El Valle del Duero también es capaz de producir grandes blancos y así lo hemos comprobado con nuestro blanco de guarda Abadía Retuerta LeDomaine. Hay otras variedades que están mostrando muy buenas aptitudes para elaborar un blanco diferente, como es el caso de la variedad Godello, conocida por producir grandes vinos blancos en el noroeste de España.
Primeras conclusiones:
- Sorprende su tipicidad particular en nuestro terruño, con un perfil aromático diferente y distintivo en la zona, más mineral y fresco, también intenso con cierta austeridad.
Aspectos relevantes:
- Gran potencial de envejecimiento.
- Un Godello del Duero.
Notas de cata
Nariz intensa, compleja, especiada con notas de pimienta blanca, nuez moscada, piña, cítricos con un fondo de flores blancas. Balsámico. Cuerpo untuoso y muy sápido, refrescante y mineral, con un largo final.
Añada
Las lluvias de invierno aseguraban un buen inicio de ciclo, con reservas de agua en el suelo. Tras una primavera cálida, la brotación se inició hacia mediados de abril, dando paso a un mes de mayo cálido, superior a la media, y con lluvias a mitad de mes (40lts/m2), por lo que la viña creció con mucha rapidez.El verano fue muy cálido con días de calor extremo, sin embargo, el mes de septiembre no fue excesivamente caluroso y vino marcado por la lluvia, lo que condicionó las características de la añada, ya que a partir de aquí se produjo una bajada brusca de la acidez de las uvas y un parón en el aumento del grado alcohólico durante tres semanas.Los vinos de esta añada presentan un grado alcohólico moderado y una estructura media.
Información Adicional
100% Godello
La temperatura de conservación no debe superar los 15ºC.