Blanco Ledomaine

Borrar selección

Desde 16,80

Unidades

Próximamente Disponible

Envejecimiento

5 Meses en barricas de roble francés (fermentación y reposo)

Denominación de origen

Vino de la Tierra de Castilla y León – Sardón de Duero

Variedad

80% Sauvignon Blanc, 20% Verdejo y un poco de Godello

Producción

23.155 bottles and 838 mágnum

Conservación

La temperatura de conservación no debe superar los 15º C.

Vida

Blanco de Guarda. Desarrollará su potencial en botella durante los próximos 10 años.

Grado alcohólico

14% vol

Analítica

5,16 g/l pH: 3,48

IVA incluido

Descripción

Nuestro primer blanco es un vino de guarda del terroir, fruto de más de 20 años de investigación, obtenido de viñas Sauvignon Blanc, en su mayor parte, con un toque de Verdejo. Aunque ésta ha sido tradicionalmente zona de tintos, esta variedad se ha adaptado espléndidamente al nuestro clima y terroir, contagiándose del espíritu ancestral que la ha acogido.

El soleado pago de donde procede, con una alta proporción de arena y guijarros, asegura una maduración casi perfecta en cada cosecha. El resultado es un vino original y sorprendente, de brillante color pajizo y destellos dorados. De nariz compleja e intensa, recuerda a otras variedades de uva, matices de piña y pomelo, tostados, mantequilla y panadería.

Tras un reposo de entre 5 y 6 meses en barrica, se obtiene un sabor fresco y cítrico, ahumado, ligeramente especiado. Es un vino con cuerpo, untuoso, con un final largo y fresco. Fiel reflejo de nuestra personalidad, tiene un gran potencial de crecimiento.

Consulte sus dudas a nuestro enólogo

Nuestro enólogo Ángel Anocíbar ha dirigido desde sus inicios el proyecto técnico de Abadía Retuerta bajo la tutela de Pascal Delbeck enólogo de prestigio internacional. Su credo se basa en no forzar a la vid, permitiendo así que el tiempo y el conocimiento extraigan lo mejor de ella.